Miel de Manuka UMF 15+ (MGO 514+) de 250g | By Fort de Gourmets

Un Miel Premium d'une pureté et d'une qualité remarquable

Le miel de Mānuka est un produit incontournable qui attire les connaisseurs et les gourmets. C’est le roi des miels et est mondialement connu et reconnu. Sa robe tend de la couleur crème au brun foncé alors que sa saveur relève une note minérale très caractéristique, il est également décrit comme ayant un gout boisé voir de noisette avec une note caramélisée. 

Miel de Mānuka By Fort De Gourmets avec l'indice UMF 15+ est d’une qualité exceptionnelle, retrouvez ces principales caractéristiques : 

• Miel monofloral
• Contenance : 250g
• 100% naturel et pur sans traces de produits chimiques
• Concentration élevée de fleurs sauvages de Mānuka cultivées en Nouvelle-Zélande
• La qualité et la pureté du Miel de Mānuka indice UMF 15+ sont testées par un laboratoire indépendant
• Couleur foncée avec une saveur herbacée et puissant en arôme
• Teneur certifiée en Méthylglyoxal (MGO) de 514mg/kg
• Numéro de Licence UMF : 3008
• Le certificat d'authenticité UMF est disponible pour chaque commande

Retrouvez les avis des consommateurs avertis sur le Miel de Mānuka by Fort De Gourmets

Une source de bien-être

Notre gamme de produits FORT DE GOURMETS contient des molécules actives, présentes uniquement dans l’authentique miel de Mānuka. Les vertus de notre miel sont hautement reconnues dans le monde entier pour leurs propriétés antiseptiques et réparatrices naturelles.

Ces propriétés anti-bactériologiques et de cicatrisation sont extraordinaires, tant elles renforcent le capital santé et participent au bien-être des consommateurs. Le miel de Mānuka est notamment reconnu pour l’accélération de la cicatrisation des plaies légères, des brûlures, pour soulager certains problèmes de peau et les maux du quotidien.

Une qualité prouvée

En 1981, le Professeur Peter Molan démarre ses recherches sur les propriétés antiseptiques du miel de Mānuka. Il découvre que grâce à sa concentration exceptionnelle en Méthylglyoxal, le miel de Mānuka possède des propriétés antibactériennes uniques.

 Différent des autres miels, Miel de Mānuka UMF 15+ by Fort De Gourmets est une source naturelle de plaisir, garante de vitalité. Il possède une quantité de marqueurs spécifiques suffisamment importants pour garantir le renforcement du capital santé des gourmets.

 Le véritable miel de Mānuka contient des phénols végétaux uniques dont certains contribuent à la prévention du développement des bactéries. La particularité de ces molécules, connues comme ayant une activité non-peroxydante (NPA), est d’agir comme une armure pour les agents actifs du miel. Sans ces molécules, ces derniers se détériorent rapidement, diminuant ainsi grandement leur efficacité. L’activité non-péroxydante est généralement calculée sur la base de la concentration de Méthylglyoxal (MGO).

 Le Méthylglyoxal fait de ce nectar un allié efficace pour prévenir les maux du quotidien. Pour mesurer ces bienfaits, le miel de Mānuka dispose de plusieurs labels de notation : MGO, NPA ou UMF.

Alors que le label MGO ne mesure que la concentration de la molécule de Méthylglyoxal, Miel de Mānuka by Fort De Gourmets utilise l’indice UMF “Unique Mānuka Factor”. La particularité de ce label est d’évaluer la quantité et l’action conjointe de l’ensemble de marqueurs naturellement présents dans le miel de Mānuka. Ceci permet d’avoir l’assurance de l’origine, de la pureté et de la qualité du miel.

Une qualité certifiée

UMF est l'acronyme de "Unique Mānuka Factor". La norme UMF comprend une série de tests, d'audits et de contrôles rigoureux pour garantir que le miel est authentique, naturel et non altéré.

L'UMF est le seul système de notation qui mesure la signature de ces composants clés. Parmi ces marqueurs, on retrouve la Leptosperine, le Hydroxymethylfurfural (HMF) et Dihydroxyacétone (DHA).

L’indice UMF varie en fonction de la quantité et de la qualité de ces marqueurs. Chaque lot est testé par un laboratoire scientifique indépendant et accrédité. Plus l’indice de concentration de ces marqueurs est élevé, plus son action sera bénéfique pour le consommateur.

Quels indices correspondent à vos besoins ?

Les effets antibactériens sont utiles principalement pour les applications externes (par exemple avec un pansement) et internes (bouche et gorge). Pour une consommation thérapeutique plus intense, achetez un miel possédant un indice MGO 829+ (UMF/NPA : 20) de 500g.

Si vous souhaitez tout simplement découvrir et goûter cette merveille des antipodes, n'importe quel indice convient.

Équivalence des  indices

Quelques idées d’utilisation

Le miel de Mānuka est un aliment polyvalent. C'est un ingrédient incontournable en cuisine, car il s'utilise en pâtisserie, dans les préparations pour barbecue, ou sur les légumes rôtis. Il peut être consommé à raison d’une cuillerée par jour :

• Mélangé dans du yaourt aux céréales
• Nappé sur vos fruits ou sur du pain grillé
• En soin du visage sous forme de masque
• Intégré dans vos vinaigrettes ou dans vos desserts
• Pour ajouter un effet bénéfique aux "remèdes" de grand-mère

Comment consommer le Miel de Mānuka UMF 15+?

La consommation du miel de Mānuka dépend du type d’usage que vous souhaitez en faire. La façon la plus simple est de le consommer directement en le faisant fondre en bouche. Pour profiter au maximum de ces bienfaits, prendre une à deux cuillères de miel de Mānuka par jour, le matin ou le soir.
L'ingestion de miel ne convient pas aux enfants de moins de 12 mois.

Une différence de prix nécessaire

Le miel de Mānuka est un aliment rare et convoité. Nous avons à cœur de fournir le miel le plus authentique possible. Pour cela nous effectuons, des tests supplémentaires nécessaires pour nous assurer que le miel de Mānuka correspond à nos critères de qualité.

Nous attachons une grande importance au respect des règles sanitaires de production et de traçabilité de l’industrie apicole. Cette exigence en termes de qualité et de pureté requiert un investissement certain.

Les bienfaits du miel de Mānuka

Le miel de Mānuka est un allié santé de choix dans la mesure où il : 

• Soulage les brûlures d'estomac, les inflammations, les sècheresses et les rougeurs de la peau
• Soigne les brûlures et les blessures infectées, la toux, les maux de gorge et les irritations des voies respiratoires
• Prévient la formation de caries dentaires et la gingivite

Notre engagement pour l’environnement durable

Fort de Gourmets est engagé dans une démarche respectueuse de la transition alimentaire. Nos pots de miel sont garantis sans BPA et sont réalisés en PET qui est un matériau entièrement recyclé et recyclable.

Nous travaillons main dans la main avec notre producteur qui a perfectionné son savoir apicole sur 3 générations et est reconnu comme l’une des plus grandes entreprises apicultrices de Nouvelle-Zélande. 

Nous mettons tout en œuvre pour que vous profitiez des qualités gustatives et immunitaires du Miel de Mānuka By Fort de Gourmets. 

Partagez un moment sain et gourmand en famille ou entre amis en profitant de ce merveilleux nectar naturel.